التخطي إلى المحتوى
 فوائدالحلبه الا امراض للسكري

 فوائدالحلبه الا امراض للسكري

كيف يمكن للحلبة أن تساعد على تنظيم مستويات سكر الدم؟ معلومات وتفاصيل هامة نطرحها في المقال الآتي.

 

فوائد الحلبة للسكري:

قد تكون الحلبة مفيدة لمستويات سكر الدم

1. غنى الحلبة بالألياف
تحتوي الحلبة على كمية عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في السوائل، مثل ألياف الغالاكتومانان (Galactomannan) الطبيعية، وهذا النوع من الألياف الغذائية تحديدًا قد يساعد على إبطاء عمليات الهضم، وبالتالي إبطاء وتيرة هضم وامتصاص الكربوهيدرات والسكريات.

لذا وبسبب تأثيرها المذكور انفًا، قد تساعد الحلبة على خفض سكر الدم وإبقاء حالة مرضى السكري ضمن نطاق السيطرة.

2. احتواء الحلبة على أحماض أمينية خاصة
تحتوي الحلبة على هيدروكسي الأيسولوساين 4 (4-Hydroxy isoleucine)، وهو حمض أميني قد يساعد على تنظيم إنتاج الأنسولين في الجسم، لذا قد يساعد تناول الحلبة الغنية به على خفض فرص الإصابة بتذبذبات مفاجئة في مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري.

3. تأثير الحلبة على الكولسترول
قد تنبع بعض فوائد الحلبة للسكري من التأثير الإيجابي المحتمل للحلبة على مستويات الكولسترول، إذ قد تساعد الحلبة على خفض مستويات:

الكولسترول الكلي والكولسترول الضار.
الدهون الثلاثية.
وتعزى فوائد الحلبة في هذا الصدد غالبًا لغناها بمضادات الأكسدة الهامة لحماية خلايا الجسم من تأثير الشوارد، فنشاط هذه الشوارد قد يؤدي لإصابة الخلايا بتلف تأكسدي، وهذا التلف التأكسدي قد يؤدي بدوره لرفع مستويات الكولسترول الضار في الجسم.

والكولسترول الضار عمومًا هو أحد العوامل التي قد تمهد الطريق للإصابة بمرض السكري والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى، لذا فإن إبقاء مستويات الكولسترول تحت السيطرة قد يقلل من احتمالية الإصابة بالسكري.

4. تأثير الحلبة على الوزن والشهية
قد يساعد تناول الحلبة على كبح الشهية، فالحلبة غنية بالألياف والألياف قد تساعد على جعلك تشعر بالشبع بوتيرة أسرع، مما قد يقلل من كمية الطعام التي يتم تناولها.

ونظرًا لأن مريض السكري قد يكون من الصعب عليه كبح شهيته تجاه الطعام، ونظرًا لأن السمنة تعد من العوامل التي قد ترفع من فرص الإصابة بسكري النوع الثاني تحديدًا، فإن تناول الحلبة قد يكون له تأثير إيجابي على وزن الجسم ومستويات سكر الدم.

5. تأثير الحلبة الإيجابي على البنكرياس
قد يكون للحلبة تأثير إيجابي مباشر على خلايا البنكرياس الهامة لإنتاج الأنسولين، إذ قد تساعد بعض المركبات الموجودة في الحلبة على زيادة عدد الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس، بالإضافة لتحسين قدرة هذه الخلايا على إنتاج الأنسولين.

طريقه استخدام الحلبه السكري

إليك بعض الطرق والوصفات:

1. إضافة إنباتات الحلبة لأطباق الطعام
توضع حفنة من حبوب الحلبة في قدر يحتوي على ماء، وتتم تغطية الحبوب بقطعة شاش نظيفة. تترك الحلبة على   هذه الحال لأيام إلى أن تبزغ منها سيقان خضراء، عندها يمكن أخذ الإنباتات الناتجة وإضافتها لمختلف أنواع السلطات.

2. شرب منقوع الحلبة
توضع ملعقة من حبوب الحلبة في كوب مياه ويترك المزيج طيلة الليل، ثم يتم شرب منقوع الحلبة وتناول ما فيه من حبوب صباحًا.

3. إضافة حبوب الحلبة المحمصة للأطباق
يتم تحميص حفنة من حبوب الحلبة في مقلاة ساخنة لدقيقتين، ثم تضاف الحلبة المحمصة لمختلف أطباق الطعام.

4. شرب شاي الحلبة
تضاف ملعقة من حبوب الحلبة ومن أوراق الحلبة إلى كوب من الماء المغلي، وتترك المكونات لمدة 10 دقائق ثم يصفى المزيج ويضاف إليه العسل.

5. تناول الحلبة مع اللبن الرائب
تطحن ملعقة من الحلبة وتضاف إلى كوب من اللبن الرائب.

أضرار الحلبة.

على الرغم من أن فوائد الحلبة للسكري قد تكون موجودة، إلا أن للحلبة أضرار كذلك. إليك أبرز أضرار الحلبة المحتملة:

هبوط حاد وخطير في سكر الدم، لا سيما عند تناول الحلبة مع أدوية خافضة لسكر الدم.
اضطرابات في القناة الهضمية، مثل: الإسهال، وغازات البطن، وعسر الهضم.
الإجهاض في بعض الحالات عند تناوله من قبل الحوامل، إذ قد يكون للحلبة تأثير قوي على الجهاز التناسلي الأنثوي.
من قبل رهام دعباس –

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *